18 Sep 2018 | Notre actualité pour les professionnels
Journées Professionnelles de la Minoterie Bourseau Mr 王鵬傑 peng -chieh,Wang le vainqueur des Masters de la Boulangerie 2018 🥇 et Mr Nagomi le préparateur de l’équipe Taïwanaise pour la Coupe du Monde de la Boulangerie présents à la Minoterie...
17 Sep 2018 | Notre actualité pour les professionnels
Journées Professionnelles de la Minoterie Bourseau Avec Vincent Rondeau (1er prix de la meilleure galette du département de la Loire Atlantique en 2013) et aujourd’hui pâtissier conseil à la Minoterie Bourseau . Les secrets de fabrication du roi de la galette :...
16 Sep 2018 | Notre actualité pour les professionnels
Journées Professionnelles de la Minoterie Bourseau L’Equipe des Fèves Colas Clamecy avec notre client la Boulangerie Pâtisserie Chisson. Boulanger pâtissier, depuis 40 années, avec pour principe, la qualité des produits . Après s’être distingués lors de...
13 Sep 2018 | Notre actualité pour les professionnels
Venez nous rencontrer sur notre stand lors des artisanales de la Minoterie Bourseau à Nozay.
6 Juin 2018 | Notre actualité pour les professionnels
Article du Monde des Boulangers et des Pâtissiers Le magazine dédié aux professionnels ! Rubrique Savoir-Faire « On sait de quoi on parle ici aux Fèves Colas de Clamecy ! Cette entreprise familiale est spécialisée dans la fabrication artisanale de fèves depuis...
3 Juin 2018 | Notre actualité pour les professionnels
Extrait de l’interview Publications du Conseil départemental . Pour être bien informé sur la vie, les actions et les services de la Nièvre NièvreMag : Est-ce que vous avez des jeunes dans votre entourage ? Alexandre Colas : Oui, je travaille avec une équipe...