Venez nombreux aux Journées Gastronomiques de Sologne Romorantin . Gérard Barse, Champion d’Europe de pièce artistique en sucre est Ami de Fèves Colas Clamecy .
Il organise le concours de pièce en sucre réalisée en 8h30 de travail sur une thématique . Ce concours se déroulera devant le public et sous la présence de Meilleures Ouvriers de France ( Coet-MOF) : Stéphane Glacier PARIS; Stéphane Augé; Philippe Parc; Pascal Molines; Guillaume Mabilleau; Pierre Mirgalet; Serge Granger, Stéphane Leroux ; Philippe Bertrand; Gerard-Joël Bellouet; Thierry Bamas et aussi d’ une championne du Monde en pâtisserie Anabelle Lucantonio., d’un champion d’Europe en pièce artistique Fabien Emery qui composeront le jury